在為胃癌病患治療診斷前，醫師會先詢問病史、詳細的身體檢查、利用特殊的檢驗來確定診斷的正確性，接著考慮疾病的分期、治療部位與治療方法，作出最適合病患的治療決定。

胃癌的臨床表徵

早期胃癌較難從症狀判斷，病患可能出現消化不良、上腹脹氣、胃部不適、輕微悶痛、噁心或食慾不振等非特異症狀，但因這些症狀與胃炎或消化性潰瘍接近，因此常難以分辯。胃癌的臨床表徵，與腫瘤的位置及侵犯程度有關，隨著病情嚴重，可能會有吞嚥困難、嘔吐、胃痛、血便、體重減輕等較嚴重的情況。並非上述症狀皆與癌症有關，大多數的輕微症狀仍是良性疾病引起，如症狀持續一段時間則需注意，盡速就醫。

胃癌的治療方式

除非早期發現，否則胃癌較難治癒，但因早期胃癌少有症狀，所以臨床發現，當胃癌被診斷時，通常多屬較晚，廣泛的胃癌仍然可被治療，或可緩解。胃癌的治療包括外科手術、化學治療和放射線治療，研究人員也致力新的治療研究，如生物製劑療法，病人可能接受一種或合併數種治療。